สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร เดินหน้าจัดกิจกรรม “ลงแขก ลงคลอง” ครั้งที่ 25 ลุยกำจัดปลาหมอคางดำ พื้นที่ ต.พันท้ายนรสิงห์ พร้อมเปิดตัว “ครัวประมงมหาชัย” เปิดเมนูจากปลาหมอคางดำ
เมื่อเวลา 09.30 น. วันที่ 19 มิ.ย. 2569 นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธานเปิดกิจกรรม “ลงแขก ลงคลอง” ครั้งที่ 25 ณ ประตูน้ำคลองสหกรณ์ สาย 3 บริเวณหน้าบริษัท เอ็นเอส ซีฟูดส์ จำกัด ต.พันท้ายนรสิงห์ อ.เมืองฯ จ.สมุทรสาคร โดยมี หัวหน้าส่วนราชการ คณะทำงานแก้ไขปัญหาปลาหมอคางดำจังหวัดสมุทรสาคร รวมถึงผู้แทนเรือนจำจังหวัดสมุทรสาคร กองพันทหารสื่อสารที่ 101 กรมทหารสื่อสารที่ 1 ค่ายกำแพงเพชรอัครโยธิน สำนักงานคุมประพฤติจังหวัดสมุทรสาคร หน่วยงานกรมประมง อำเภอเมืองสมุทรสาคร เทศบาลเมืองพันท้ายนรสิงห์ บริษัท เอ็นเอส ซีฟูดส์ จำกัด ผู้นำท้องที่ และประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรม
นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เปิดเผยว่า สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร ร่วมกับคณะทำงานแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำจังหวัดสมุทรสาคร และหน่วยงานพันธมิตร จัดกิจกรรม “ลงแขก ลงคลอง” ครั้งที่ 25 เพื่อกำจัดปลาหมอคางดำ และนำไปใช้ประโยชน์ โดยการนำไปทำอาหาร พร้อมเปิดตัว “ครัวประมงมหาชัย” เป็นครั้งแรก เปิดเมนูอาหารทำจากปลาหมอคางดำ ได้แก่ ปลาหมอคางดำทอดน้ำปลา โดยใช้น้ำปลา “หับเผย สมุทรสาคร” ปลาหมอคางดำซาเตี๊ยะ และแกงส้มหน่อไม้ปลาหมอคางดำ เพื่อเป็นอาหารกลางวันให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งผลจากการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ สามารถจับปลาหมอคางดำได้ 605 กิโลกรัม ทั้งนี้ จะนำปลาหมอคางดำที่จับได้ทั้งหมด มอบให้เรือนจำจังหวัดสมุทรสาคร เพื่อนำไปทำน้ำปลา “หับเผย สมุทรสาคร” และให้ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาคร ใช้เป็นอาหารเลี้ยงปูต่อไป
สาครออนไลน์ เรียบเรียงโดย กองบรรณาธิการ