เปิดงานเทศกาลปลาทูอร่อยที่ท่าฉลอม ครั้งที่ 14 ตอน “ปลาทูนี้ ที่คิดถึง” ชวนชิมจานเด็ดจากปลาทู กว่า 30 เมนู ฝีมือชมรมพลังสตรีท่าฉลอม พร้อมการออกร้านค้า การแสดงศิลปวัฒนธรรม ณ ริมเขื่อนวัดสุทธิวาตวราราม (วัดช่องลม) 10 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม จนถึง 24 พ.ย. 67
เมื่อเวลา 16.30 น. วันที่ 20 พ.ย. 2567 นายวรณัฎฐ์ หนูรอต รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธานในพิธีเปิดงานเทศกาลปลาทูอร่อยที่ท่าฉลอม ครั้งที่ 14 ตอน “ปลาทูนี้ ที่คิดถึง” ณ ริมเขื่อนวัดสุทธิวาตวราราม (วัดช่องลม) ต.ท่าฉลอม อ.เมืองฯ จ.สมุทรสาคร โดยมี นางพรจิตร สร้อยเพ็ชร ประธานชมรมพลังสตรีท่าฉลอม จังหวัดสมุทรสาคร นายอุดม ไกรวัตนุสสรณ์ นายก อบจ.สมุทรสาคร ดร.สุวันชัย แสงสุขเอี่ยม ประธานบริษัท สมุทรสาครพัฒนาเมือง (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด รวมถึงหัวหน้าส่วนราชการ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ภาคเอกชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม
สำหรับการจัดงานเทศกาลปลาทูอร่อยที่ท่าฉลอม ครั้งที่ 14 ตอน “ปลาทูนี้ ที่คิดถึง” มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและยกระดับงานเทศกาลปลาทูอร่อยที่ท่าฉลอมเป็น Soft Power ด้านอาหารสู่สากล, เพื่อสร้างการรับรู้ของชุมชนท่าฉลอม ในการเป็นย่านชุมชนเก่าของจังหวัดสมุทรสาคร และได้รับประกาศให้เป็นแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมและเป็นสุดยอดชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” ให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศ,
อีกทั้งเพื่อสร้างรายได้หมุนเวียนเพิ่มขึ้นจากทุนทางวัฒนธรรม, เพื่อเผยแพร่ศิลปะวัฒนธรรมไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล, เพื่อปลูกจิตสำนึกรักและความภาคภูมิใจในวัฒนธรรมของคนในชุมชน และเพื่อบูรณาการการดำเนินงานร่วมกัน ระหว่างหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน เครือข่ายทางวัฒนธรรม และสื่อมวลชนในพื้นที่ ในการสนับสนุนงานเทศกาลปลาทูอร่อยที่ท่าฉลอม และต่อยอดในด้านเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในจังหวัดสมุทรสาคร
ภายในงาน มีการออกร้านจำหน่ายอาหารด้วยวัตถุดิบที่มาจากปลาทูสดใหม่จากอ่าวตัว ก. ออกมาเป็นเมนูหลากหลายกว่า 30 เมนู อาทิ ปลาทูชุบแป้งทอด ปลาทูทอดกระเทียม ต้มยำปลาทู แกงส้มปลาทู ปลาทูซาเตี๊ยะ ขนมจีนน้ำยาปลาทู คั่วกลิ้งปลาทู เป็นต้น จากฝีมือของสมาชิกชมรมพลังสตรีท่าฉลอมฯ รวมถึงร้านค้าจำหน่ายปลาทูสด อาหารทะเลแปรรูป สินค้าอุปโภค-บริโภค และของที่ระลึก นำมาจำหน่ายมากกว่า 100 ร้านค้า รวมถึงการจัดนิทรรศการปลาทู การแสดงศิลปวัฒนธรรมจากเยาวชน และประชาชนในพื้นที่ ทั้งนี้ งานจะมีไปถึงวันที่ 24 พ.ย. 2567 ตั้งแต่เวลา 10.00 – 20.00 น. ณ ริมเขื่อนวัดสุทธิวาตวราราม (วัดช่องลม) จ.สมุทรสาคร
สาครออนไลน์ โดย กิตติกร นาคทอง